सुरक्षित स्टोरेज और फ्रीजिंग

1. डीफ्रॉस्टिंग के लिए मछली का चुनाव और तैयारीभारतीय बाजारों में ताजगी वाली और जमी मछली की पहचान कैसे करें?भारत के स्थानीय बाजारों में आपको कई तरह की मछलियाँ मिलती…

1. फ्रीजिंग प्रक्रिया का महत्व भारतीय संदर्भ मेंभारत में मछली को सुरक्षित रखने की चुनौतियाँभारत जैसे गर्म और आर्द्र देश में, ताजगी बनाए रखना एक बड़ी चुनौती है। खासकर समुद्री…

1. मछली के चयन और प्रारंभिक सफाई के स्थानीय तरीकेभारतीय बाजारों में ताजगी पहचानने के पारंपरिक तरीकेभारत में मछली की ताजगी को बनाए रखने के लिए सबसे पहला कदम है…